Cours Gestion Hôtelière Option : Restauration

Cours Gestion Hôtelière Option : Restauration

Modules :
Arabe
Communication écrite et orale
Anglais technique
Culture d’entreprenariat
Métier et formation en assistant de direction hébergement
Exploration du milieu de travail
Marché hôtelier et de restauration
Produit hôtelier et de restauration
Procédures de réservation et d’accueil téléphonique
Procédures de réception et d’information
Procédures de caisse et de gestion des débiteurs
Procédures d’étages et de lingerie
Français appliquée au tourisme
Anglais appliquée au tourisme
Techniques de vente
Procédures de mise en place des prestations
Procédures de service des mets
Procédures de service des boissons
Procédures de relations clients
Optimisation de l’activité et rentabilité
Procédures de management des équipes
Règles de maintenance
Tâches administratives
Logiciels de bureautique
Santé et sécurité au travail
Techniques de gestion hôtelière
Moyens de recherche d’emploi
Stage en entreprise

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